El mouse de gofio es un postre completamente delicioso y tipico en la gastronomía canaria.
Ingredientes
- 2 botes de nata de montar
- 4 claras de huevo
- 1 lata de leche condensada
- 1 cuchara sopera media encolamada de gofio
- 1 cuchara sopera de almendras molidas
- miel, al gusto
Pasos a seguir
- Se bate la nata junto con la leche condensada hasta que quede homogéneo, mientras se baten las claras a punto de nieve y se va incorporando a la mezcla anterior poco a poco, le puedes añadir las almendras molidas y por ultimo el gofio.
- Poner en un recipiente o en cuencos, y echarle la miel una vez que se sirvan. Buenísimo.
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